Mittagsmenü

17-07-18 / 21-07-18

Vorspeisen
Rote Beete / Johannisbeeren / Gänseleber / geröstete Zwiebeln
Makrele / Basilikum / Grapefruit

Hauptgänge
Freilandhuhn / Steinpilze / Kardamom / Orange / Oregano
Kabeljau à la pil-pil / Rosinen / Tomaten / Spinat / Pinienkernen
Klebriger Reis / Wildkräuter / Pfirsich / Pilze

Nachspeisen
Milchkaffee à la Sa Fàbrica
Käsekuchen / Brombeere / Lavendel / Haselnuss

Brot inkl.

3 Gänge 16.50€ | 1 Vorspeise/ Hauptgang/Dessert
5 Gänge 27.50€ | 2 Vorspeisen / 2 Hauptgänge / 1 Dessert

3 Gänge von Dienstag bis Freitag
5 Gänge von Dienstag bis Samstag und Feiertage

Sa Fàbrica - Avinguda Gran Via de Colón, 28. Inca (Mallorca) - 971 41 25 07