MENÚ DEL DÍA

(del 14 al 18 de agosto)

Entrants / Entrantes

Gaspatxo de síndria / vodka / herba-sana
Gazpacho de sandía / vodka / hierbabuena
Wassermelonen-Gazpacho / Wodka / Pfefferminze
Watermelons gazpacho / vodka / spearmint

Amanida de pop / Tap de Cortí / patata
Ensalada de pulpo / Tap de Cortí / patata
Oktopus Salat / Tap de Cortí / Kartoffel
Octopus salad / Tap de Cortí / potato

Principals / Principales

Pollastre de pagès / api bol / nabius vermells / flors
Pollo campero / apio bolo / arándanos rojos / flores
Freilandhuhn / Sellerie / Preiselbeeren / Blumen
Free range chicken / celeriac / red cranberries / flowers

Arròs melós de gamba
Arroz meloso de gamba
Klebriger Garnelenreis
Sticky shrimp rice

Pasta fresca / tomàquet fumat / albergínia / alfàbrega
Pasta fresca / tomate ahumado / berenjena / albahaca
Frische Pasta / geräucherte Tomate / Aubergine / Basilikum
Fresh pasta / smoked tomato / eggplant / basil

Postres / Postre

Albercoc / xoco blanc / cava / oli oliva
Albaricoque / choco blanco / cava / aceite oliva
Aprikose / weiße Schokolade / Champagner / Olivenöl
Apricot / white chocolate / champagne / olive oil

Iogurt / coriandre / llima / alvocat / avellana
Yogur / cilantro / lima / aguacate / avellana
Joghurt / Koriander / Limette / Avocado / Haselnuss
Yoghurt / coriander / lime / avocado / hazelnut

Pa inclòs
Pan incluido
Brot inkl.
Bread incl

3 Plats 16.50€ | 1 Entrant/ 1 Segon/ 1 Postre
3 Platos 16.50€ | 1 Entrante/ 1 Segundo/ 1 Postre
3 Gänge 16.50€ | 1 Vorspeise/ Hauptgang/Dessert
3 courses 16.50€ | 1 Appetizer / main course / dessert

5 Plats 27.50€ | 2 Entrants/ 2 Segons/ 1 Postre
5 Platos 27.50€ | 2 Entrantes/ 2 Segundos/ 1 Postre
5 Gänge 27.50€ | 2 Vorspeisen / 2 Hauptgänge / 1 Dessert
5 courses 27.50€ | 2 Appetizer / 2 main courses / 1 dessert

DE 3 PLATS DE DIMARTS A DIVENDRES (NO FESTIUS)
DE 5 PLATS DE DIMARTS A DISSABTE I FESTIUS
DE 3 PLATOS DE MARTES A VIERNES (NO FESTIVOS)
DE 5 PLATOS DE MARTES A SÁBADO Y FESTIVOS

3 Gänge von Dienstag bis Freitag
5 Gänge von Dienstag bis Samstag und Feiertage
3 courses from Tuesday to Friday (No public holidays)
5 courses from Tuesday to Saturday and public holidays

Sa Fàbrica - Avinguda Gran Via de Colón, 28. Inca (Mallorca) - 971 41 25 07