Menú

DEL DÍA

Del 29 de julio al 2 de agosto

Entrants / Entrantes

Gaspatxo de préssec / gamba / llimona / oliva negra
Gazpacho de melocoton / gamba / limon / aceituna negra
Peach gazpacho/ prawn / lemon / black olive
Pfirsich-Gazpacho/ Garnele / Zitrone / schwarze Olive
 

Mozarella de bufala / tomáquet / herbes aromàtiques
Mozzarella de bufala / tomate / hierbas aromáticas
Buffalo mozzarella / tomato / aromatic herbs
Büffelmozzarella / Tomate / aromatische Kräuter

 

Principals / Principales

Cap de llom / xirivia / avellana
Cabeza de lomo / chirivía / avellana
Loin head / parsnip / hazelnut
Schweinenacken / Pastinake / Haselnuss

Bacoreta / tinta / pèsols / citronela
Bacoreta / tinta / guisantes / citronela
Bonita / ink /peas / citronella
Thonine / Tinte / Erbsen / Citronella

Tumbet Sa Fàbrica
Tumbet Sa Fàbrica
Tumbet Sa Fàbrica
Tumbet Sa Fàbrica

 

Postres / Postre

Gerd / aigua de roses / vermut / nectarina
Frambuesa / agua de rosas / vermouth / nectarina
Raspberry / rose water / vermouth / nectarine
Himbeere / Rosenwasser / Wermut / Nektarine

Pomelo / llimona / coco / llavors de carbassa
Pomelo / limon / coco / semillas de calabaza
Grapefruit / lemon / coconut / pumpkin seeds
Grapefruit / Zitrone / Kokos / Kürbiskerne

 

Pa inclòs
Pan incluido
Brot inkl.
Bread incl

3 Plats 16.50€ | 1 Entrant/ 1 Segon/ 1 Postres
3 Platos 16.50€ | 1 Entrante/ 1 Segundo/ 1 Postre
3 Gänge 16.50€ | 1 Vorspeise/ Hauptgang/Dessert
3 courses 16.50€ | 1 Appetizer / main course / dessert

5 Plats 27.50€ | 2 Entrants/ 2 Segons/ 1 Postre
5 Platos 27.50€ | 2 Entrantes/ 2 Segundos/ 1 Postre
5 Gänge 27.50€ | 2 Vorspeisen / 2 Hauptgänge / 1 Dessert
5 courses 27.50€ | 2 Appetizer / 2 main courses / 1 dessert

 

DE 3 PLATS DE DIMARTS A DIVENDRES (NO FESTIUS)
DE 5 PLATS DE DIMARTS A DISSABTE I FESTIUS
DE 3 PLATOS DE MARTES A VIERNES (NO FESTIVOS)
DE 5 PLATOS DE MARTES A SÁBADO Y FESTIVOS

3 Gänge von Dienstag bis Freitag
5 Gänge von Dienstag bis Samstag und Feiertage
3 courses from Tuesday to Friday (No public holidays)
5 courses from Tuesday to Saturday and public holidays